1. Sediakan papan pemotong: Papan pemotong hendaklah bersih, rata, dan tiada calar atau penyok yang jelas pada permukaannya.
2. Letakkan pad papan pemotong: Letakkan pad papan pemotong pada papan pemotong dan ratakan. Cuba pastikan plat kusyen melekat sepenuhnya pada permukaan plat pemotong untuk mengelakkan jurang.
3. Mula memotong: Letakkan bahan yang akan dipotong di atas papan pemotong dan mula menggunakan alat pemotong untuk memotong. Beri perhatian kepada sudut dan daya semasa pemotongan untuk mengelakkan kerosakan pad plat pemotong.
4. Pembersihan dan penyelenggaraan pad papan pemotong: Selepas digunakan, pad papan pemotong dan papan pemotong hendaklah dibersihkan dan dikeringkan. Pad papan pemotong juga harus sentiasa dibersihkan dan dinyahjangkit, dan disimpan di tempat yang kering dan berventilasi apabila tidak digunakan.